9月20日至21日，来自37家企业的58款通过初评，以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品，在900食品城集中展示，接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉，这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品，包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成（“双手捧出白玉兰”），受法律保护。
从2010年开始，上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次，每三年复评一次。14年来，活动组委会以“美食是旅游的灵魂，旅游是美食的重要载体”为准绳，通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”，打造高品质美食文创产品，开发旅游伴手礼产品，推进了食品与旅游的融合发展，促进了食品行业新质生产力。如今，推荐评测活动初具规模，截至2024年度，有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如，咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干，基于黄油制作的咸味曲奇饼干，酥松可口，一改传统曲奇的甜味，很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋，在卤蛋的基础上保留溏心，去壳，加上塑料真空包装，一经推出，就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面，面条细滑而久煮不烂，配上老上海独有的葱油配方，在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍，今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品，更为注重产品的质量与口感的提升，注重培育产品的更新与发展，以新品精品居多。今后，上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时，根据年轻消费群体的喜好，跨界融合，赋予产品新的属性，推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品，实现差异化竞争，打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
29荣堂国t
40岁唐嫣全身珠光宝气，42岁宋慧乔一件首饰都没戴，却有人觉得后者更自信🏛💣
2025/01/12 推荐
187****6200 回复 184****1375：突发！日本一新干线列车高速行驶途中两节车厢分离🤶来自南阳
187****4481 回复 184****5138：11版体育 - 伟大精神铸就伟大梦想（体坛观澜）♶来自辽阳
157****5324：按最下面的历史版本🎰⛷来自日喀则
2115温素亨944
如何评价第 41 届全国中学生物理竞赛复赛？🐛🍅
2025/01/11 推荐
永久VIP：用户仅退款反被平台薅走20亿？🎦来自广安
158****8043：豪盛红木：传承与发展并重🏐来自开平
158****2371 回复 666👡：好利来禁止员工骑乘摩托车，你怎么看？🕝来自黄冈
753穆媚宇kl
广东一干部被通报“隐瞒入党前严重错误”，这类错误包括哪些👤🔂
2025/01/10 不推荐
霍亨楠tg：地球上是否存在没有天敌的动物（不包括人类）？🛶
186****369 回复 159****6713：一封感谢信|内蒙古满洲里网友：管道改造完，屋里暖了🔥