✺🔧🚲
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂久久热免费观看视频,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模久久热免费观看视频,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🛣(撰稿:林唯娜)进博会助力中国商业话语体系形成全球影响力
2025/01/18袁琼若🚶
澎湃早晚报|晚安湃·足不出“沪”,邂逅敦煌
2025/01/18习馥贤🚞
假期吃撑了,用点山楂
2025/01/18曹晶琼👖
视频中国农民丰收节|1700年前的农业生产是什么样?跟着这组砖壁画穿越去魏晋看看!
2025/01/18高婵妹💪
沪苏湖高铁开始联调联试
2025/01/18殷悦馨🚽
四川省委常委、组织部部长于立军已任四川省委副书记
2025/01/17申芬爽🍬
蒹葭是什么植物?(把自然讲给你听)
2025/01/17司薇纨🚄
艺术地展现文化遗产魅力
2025/01/17储筠初f
防台风警报解除 东海全面开渔
2025/01/16应娥玲r
中国女子日本被抛尸,一名菲籍男子被逮捕!曾在同一工厂工作
2025/01/16元叶平👪