9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次AG贵宾会游戏登录,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模AG贵宾会游戏登录,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
620宰荷娟t
今年前9个月我国人民币跨境收付38.9万亿元🚻🎶
2025/01/14 推荐
187****3995 回复 184****2286:一女子不慎跌入积水井,贵州遵义消防成功救援💖来自梧州
187****3899 回复 184****5397:洛江区2024年中国农民丰收节举办🔺来自宿迁
157****1014:按最下面的历史版本🏃🛡来自安康
4419溥盛真723
西安孕妇医院门口流产事件🥁🦖
2025/01/13 推荐
永久VIP:助力国家“双碳”目标 着力发展清洁能源 ——内蒙古达拉特旗城市推介会在京举办🧟来自舟山
158****9494:我们村的“第一个”|第一个电商达人:我把鱼竿卖到了海外☳来自文登
158****287 回复 666❋:戴上智能戒指 手指秒变手机❹来自娄底
649郝子贝zs
ABB与威腾电气携手成立新合资公...🔵☜
2025/01/12 不推荐
倪霭刚go:卢锋 潘松李江:人民币国际化与国际货币体系改革 ——中国经济再平衡的全球影响①🎗
186****3229 回复 159****3442:改革企业税政策比关税对美国更有益🌶