肉桂茶属于什么茶-肉桂茶是什么茶-肉桂茶的功效与作用
肉桂茶属于什么茶,肉桂茶属于乌龙茶,它原产于武夷山马枕峰地区,至今已有一百多年的栽培历史,是中国十大名茶之一,且肉桂茶是以肉桂茶树为原料,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙、复火等多个工艺制作而成的茶叶。下面为大家介绍一下肉桂茶属于什么茶。
肉桂茶属于什么茶
1、乌龙茶
肉桂茶属于乌龙茶,其别名为玉桂茶,原产于武夷山地区,且肉桂茶的茶叶呈现长条形,形状中等大小,颜色呈现乌褐色或者皮青色,优良的肉桂茶茶叶上会覆盖一层白霜,它冲泡后的茶汤为棕黄色。
2、制作原料
肉桂茶是以肉桂茶树为原料制作而成的茶叶,肉桂茶树是常绿灌木,其叶片呈现翠绿色,叶尖细长,叶片肥厚,具有浅淡的清香气味,适宜生长在肥沃且疏松的土壤中,主要分布在我国武夷山的马头岩、晒布岩、响声岩等地区。
3、种植方法
养殖肉桂树时,需要在土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥,使植株生长的更为旺盛,并在肉桂树定植2年后,为其进行修剪,可以将肉桂树生长过长的枝条剪短,以免植株出现徒长现象,使肉桂树的枝叶更为嫩绿。
4、制作工艺
肉桂茶是经过晒青、做青、杀青、揉捻等工艺制作而成的茶叶,其中晒青能使肉桂茶嫩叶中的水分快速蒸发,使其水解氧化,让肉桂茶形成漂亮的色泽,而做青会使得肉桂茶的口感更为良好,使其茶叶清香变为果香。
5、肉桂茶的历史
传建国前,肉桂就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。20世纪60年代初,肉桂茶树由崇安县(即今武夷山市)茶科所自水帘洞引种于武夷天游,至80年代后期。肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰,九曲溪畔也有种植。而今, 福建北部、中部、南部乌龙茶产区,也有大面积栽培。
肉桂茶是什么茶
肉桂茶是乌龙茶的一种,就目前来说,肉桂茶的营养价值还是很高的,不仅可以驱寒保暖,患者在饱餐以后还能够有助于消化,也算是一种中药材,能够补充阳气,驱寒,疏通经络,但患者在喝肉桂茶期间,最好注意饮食方面的问题,最好也是清淡为主,不要吃辛辣,刺激,油腻,生冷的食物,以免影响药效,也要注意每次摄入的量的问题,不要一次喝的太多,以免患者出现咳嗽,口干,心跳加快的不良反应。
肉桂茶的功效与作用
肉桂茶是乌龙茶的一种,而且营养价值特别高,有抗菌消炎、清热解毒的作用,同时还具有防辐射、提高免疫力、驱寒保暖、抗衰老、散寒止痛、杀虫止痢的功效。如果平时吃饭吃的太多太饱,饭后也可以喝一杯肉桂茶来帮助消化。但是一定要适量,不要过多食用,过量有可能会引起头晕眼花、咳嗽口干等现象。
肉桂茶的味道及特点
肉桂茶的味道醇厚清新,回味细腻柔软,香气浓郁持久,具有独特的岩石风味,在饮用过程中,肉桂香味非常明显,有一种强烈透明的感觉,如果茶汤浓度高,口腔也能感受到明显的刺激性撕裂感,并具有肉桂的辛辣甜味,此外,肉桂茶是正岩最好的作品。
肉桂茶的特点是没有绿茶的苦味和冷感,也没有红茶香气的强烈涩味和温和感。相反,它是一种独特的平和茶,具有储存持久、香气持久、甜度持久的优点。同时,肉桂茶具有很强的抗泡性,不仅能保持起泡后的味道,即使炖了几十次,在其他口味中也有充分的甜味。给人一种甜蜜的感觉。
总结
肉桂茶属于什么茶,肉桂茶是一种乌龙茶,已有200多年的历史。它的茶叶呈黑色,表面有一层白霜。香气类似于桂花。植株高大,枝叶茂密。栽培时应修剪,防止茶树长得太大。