每个家长都想要自己的宝宝聪明又健康，尤其是在当孩子3岁左右时，脑发育已经达到高峰。即使宝宝的身高体重仍不断增加，但脑的重量的增加却很缓慢了。所以在胎儿时期和婴幼儿时期，要特别注意补充营养，让大脑在黄金阶段得到充足的营养。粥类食品不仅味美营养丰富，而且柔软易咀嚼，是宝宝的绝佳食谱。有一些营养粥喝了不仅增加营养，还能益智健脑。那么，有哪些益智补脑的粥呢？快来一起看看吧！
核桃仁粥：山核桃仁3-5个，糯米30克。制作：先将米洗净，放入锅内，加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘营养小秘密：核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。
南瓜小米粥：材料：小米2汤勺，南瓜一小块。做法：把小米洗净，南瓜去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。小米养胃，其中含钙，铁，维生素A,维生素D，南瓜含锌，提高人体免疫能力。
红枣小米粥：红枣提前用温水泡洗一下；小米淘洗一遍待水快开，听到水响声时下米，同时将准备好的红枣下锅大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底），养胃补气补血红小米粥熬出来啦，是不是看着就会很有食欲啊！
补脑益智羹：用料银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，鹌鹑蛋100克，桂圆20克，高汤。做法：先把银耳，黑木耳和香菇择去杂质，再把根用温水泡发好。再将鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去壳。把桂圆取肉备用。再把大锅上火，放入原有的高汤，再下入银耳、木耳、香菇、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，即成功补脑强筋的营养粥了。
