7月25日,抖音电商“山货上头条”助农项目深入黔地贵州,于平台内上线“风味贵州”专区,并携手当地新农人和农货商家,通过直播、短视频、货架展示等方式,助力凯里酸汤、遵义辣椒、刺梨饮品、杨梅汁、土鸡蛋等地道黔货出山。据悉,“风味贵州”活动为期7天,至7月31日结束。
贵州地处我国西南,以秀美的山川名闻遐迩。当地适宜的气候、充沛的雨水、肥沃的土地,滋养出了火龙果、刺梨、杨梅等水果,当地人经年累月的勤劳与智慧还造就了凯里红酸汤、遵义辣椒酱、高山云雾茶等特色风味。在“风味贵州”专区内,这些特色农特产,均被重点推荐。活动期间,来自贵州的多位新农人和特色农货商家,将推出多场带货直播,把当地的丰饶物产推向千家万户。
“三天不吃酸、走路打翩翩”——红酸汤是贵州凯里地区的传统食品,距今已有上千年的历史。过去,受地理位置、交通运输等条件限制,贵州人制出了“以酸代盐”的饮食调味方法,却意外造就了酸爽开胃的特色美味。在活动专区的“贵州百味赏,酸辣最地道”版块中,由贵州小番茄、红辣椒、姜蒜为主要原料、沿袭古法自然发酵制作而成的红酸汤酱料,让不少消费者得以一品来自黔东南的地道酸爽。
柴火糊辣椒面、豆食耙辣椒面、麻辣土豆片等辣味特产,也将通过货架展示的方式被更多消费者看见和购买。其中,一款250克装的“贵州柴火糊辣椒面”已售出数十万单,位列抖音电商“油泼辣子爆款榜”前列。
刺梨,于贵州人而言,恰若老友。田间地坎、深山高坡、沟谷灌木,处处皆有它的身影。虽有“梨”字,却非梨,属蔷薇科,果皮上密生小肉刺,俗称为“刺梨”。贵州,是最早开发利用刺梨资源的省份,当地人很多都知道这个特色品种。活动期间,由刺梨制作的果汁饮品、可以泡冲的刺梨干等都将得到“山货上头条”的专项补贴扶持。在活动专区的“贵州清凉季,特饮来一口”版块,还有采用传统熬煮工艺制作的杨梅酸梅汁,以及杨梅原汁等饮品。
此外,诸如深山高原的绿壳鸡蛋、农家新鲜压榨的菜籽油、手工制作的老豆腐皮、无盐酸菜……这些藏在黔地深山里的特色农品,也都将通过“风味贵州”活动,走向更大的市场。
据悉,活动期间,“山货上头条”还计划通过商家达人培育、溯源直播、短视频及互动话题推广等方式,对贵州乡村开展深入的助农支持,聚焦当地“人、货、场”,以规模化运营助推区域特色产业发展。
本文来源：财经报道网
