白兰地是属于什么酒，不管你爱不爱喝酒，相信白兰地这三个字，你都有听说过，因为，一般在电视剧或者是电影中经常出现“白兰地”地名字。那么你知道白兰地是属于什么酒吗？
白兰地是属于什么酒
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。广义上讲，是指以水果原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的酒。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，也就是通常讲的白兰地。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美。酒客们肯定对这句话并不陌生：“所有的干邑都是白兰地，但不是所有的白兰地都是干邑。”那是因为，只有产自法国干邑地区的白兰地才能被称作干邑。干邑在法国，类似于中国茅台、西湖龙井之类的存在，而路易十三就是干邑中的精品。
除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
白兰地是属于什么酒，简单而言白兰地就是以葡萄等水果为原料酿造，再经蒸馏而成的烈酒。但是，对于热爱生活、追求品位的雅士而来说，白兰地不仅仅是一份佳酿，更是一件不可多得地艺术品。
