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鲶鱼和鲢鱼有什么区别？鲢鱼和鲶鱼吃不同的食物。鲢鱼是一种滤食性鱼类。它们吃浮游生物。在幼体阶段，它们主要吃浮游动物，然后它们改吃浮游植物。鲶鱼是一种食肉鱼，
主要猎物是周围的小鱼。
鲢鱼和鲶鱼的区别在于生物的属、生活习性、外部特征和营养价值。生物属的区别：鲢鱼是动物界的鱼类，脊索动物，脊椎动物，猕猴桃属，鲤形目，鲤科，鲤科，鲢鱼，鲢鱼，鲢鱼。
鲢鱼这个词和鲶鱼这个词很不一样，字形、读音、含义都不一样。鲢鱼：发音为lin，鲢鱼，一种淡水鱼。
010-35万如何让大嘴鱼好吃？1.将鲢鱼去鳞、去腮、去肠，洗净沥干。在碗中加入盐、甜面酱、腐乳、白糖、酱油、料酒、甜醋，搅拌均匀备用。将鱼裹上面粉，放入油锅煎至两面金黄。
2、制造步骤；选了一条三斤重的大鲢鱼，去鳞，剖腹，取出鱼内脏和鳃，洗净鱼身。将洗净的鲢鱼切段，切去头尾煮汤。将切片的鱼放大放入碗中，加入姜片和一勺盐，两勺极其鲜美，还有半勺胡椒粉。
3.我们把鲢鱼的鳞、鳃、内脏都去掉，冲洗干净。加入1汤匙面粉，将鱼里里外外搓一会儿，然后再冲洗一遍。我们切掉鱼肚，然后切成小块，放进碗里。别的鱼可以自己再做一道菜，这里的鱼刺不那么多刺。
老少皆宜。
鳙鱼是什么鱼？鳙鱼图片1。胖乎乎的鱼，鳙鱼，属于鲤形目，鲤科，鲢属。生长迅速，三龄鱼可达4-5斤，最大个体可达40斤，自然产量很高。病害少，易养，中国淡水养殖“四大鱼”之一，
是我国重要的经济鱼类。
2.鳙鱼又叫胖头鱼、鳙鱼。生活在河流中上层、平缓弯道、湖泊和水库，幼鱼和成熟个体一般生长在湖泊和沿河附属水体中。它们是温血鱼类，适合生长的水温为25 ~ 30，能适应更肥沃的水环境。
性情温和，行动缓慢。
3.鳙鱼又叫胖头鱼、包头鱼。鳙鱼扁而高，腹鳍基部前方腹部圆，从背部到肛门前方腹部边缘较窄。头部巨大，前部宽阔，头部长于身体高度。这个吻又短又圆。
4.鳙鱼是鲤科鳙鱼属的淡水鱼。它生活在湖泊、河流、水库、池塘等水体中，多分布在中上层水域。中国几乎所有的水系都是由南向北分布的，有“水中清道夫”之称。
5、鳙（Aristichthys mobilis）属鲤形目，鲤科，鲢亚科，鳙属。俗称：花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼，鱼，大头鱼。英文名：Bighead ， Bighead carp 。
鳙鱼体侧扁，头极肥大。口大，端位，下颌稍向上倾斜。
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