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牛肉丸子汤的日常做法是将牛肉洗净，切块，洋葱去皮100克，与牛肉混合用绞刀绞两下，再用刀剁碎，放入盆中，加入精盐5克，鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋50克，搅拌均匀，加入150毫升水，边倒边搅拌。
还有捣碎的肉。
牛肉丸子汤做法大全。材料：牛肉火腿300克、鸡蛋50克、洋葱100克、胡萝卜150克、土豆200克、牛肉高汤200克、香叶半片、干辣椒1个、盐、胡椒粉、味精、植物油适量。
牛肉丸子汤原料：牛肉150克、什锦丸子300克、番茄1个、香菇1个。辅料：精盐适量。准备好所用的食材。向锅中加水，煮沸。肉丸洗净，放入锅中。然后将西红柿去皮切块，放入锅中。
/6先把牛肉丸切成两半，然后在上面打孔花。西红柿去皮切片，生姜去皮切丝。2 /6小油菜洗净，控水切段备用。3 /6烧开一大碗水，放一勺花生油，把牛肉丸放下，中火煮五分钟。
准备食材。牛肉火腿洗净，剁成肉末。将洋葱洗净，切成丁。将大蒜切成蒜末。
牛肉丸子汤的做法：1)将牛肉剁成肉末，放入锅中，将淀粉与清水混合，加入味精、糖、精盐，与牛肉末拌匀，搅拌至胶状。2)将汤锅放在火上，烧开，将牛肉馅挤成丸子，文火煮。
正宗牛肉丸子汤的做法1。将牛肉洗净，切块，洋葱去皮100克，与牛肉放在一起用绞刀绞两下，再用刀剁碎，放入盆中，加入精盐5克，鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋50克，搅拌均匀，加入水150毫升，边倒边搅拌。
还有捣碎的肉。
2.将牛肉洗净，切成小块，放入料理机中，加入少许葱姜，捣碎。在肉酱中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油，顺时针搅拌均匀。然后加入花椒水、淀粉和水，顺时针搅拌至浓稠。蔬菜、葱、姜、枸杞洗净准备好。
3、牛肉丸子汤做法大全。材料：牛肉火腿300克、鸡蛋50克、洋葱100克、胡萝卜150克、土豆200克、牛肉高汤200克、香叶半片、干辣椒1个、盐、胡椒粉、味精、植物油适量。
牛肉丸子汤怎么做1。牛肉丸子汤材料香油、葱、姜、双孢菇、牛肉、香菜、精盐、鲜香精、花椒粉、少许淀粉。牛肉、双孢菇、姜、葱切块，加少许淀粉、花椒粉、鲜香精，搅拌均匀，揉成丸子。
2.加入切碎的洋葱和大蒜，继续朝一个方向搅拌，直到肉变得结实。将搅拌均匀的牛肉搓成小球。在锅中加热适量的油。油温热后，将牛肉丸放入锅中煎至熟。出锅后沥干油，挤沙拉酱。
3、汁液味道鲜美，但很多人做牛肉丸子汤并不容易。
4、主料牛柳500g辅油、盐适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量。用刀将牛肉切成肉末，
可以边切边加点水。
5、一般10分钟左右就行了。牛肉丸子汤材料牛肉一斤鸡蛋一个少许香菜十三香盐鸡精海鲜酱油花椒面做法第一将牛肉搅成馅（最好买肥瘦都有的牛肉馅。
6、牛肉丸子汤的做法首先准备牛肉葱姜蒜香菜蚝油食用盐鸡精胡椒粉花椒粉淀粉等材料备用。
怎么煮牛肉丸搅拌机功率不够大的，应分次搅拌肉浆且不要连续搅拌，应搅一会停一下，以免机子太热烧坏了。 原方子的煮法是： 用温水将牛肉丸全部放入，再用大火，水开后1分钟取出，用冰水浸透便成。
我觉得两种煮法都可行。
继续放入肉丸子。请点击输入图片描述刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的，当看到丸子浮在水面时，就可以把它捞起，放入冰水中请点击输入图片描述做好的牛肉丸可放冰箱冰冻起来，需要时再煮熟即可。
锅中烧热水，待热水烧至80度，沸腾前，将肉丸放入牛肉丸的做法几分钟后就可以把肉丸捞出来，这时候加点酱汁什么的就可以吃了锅中再次烧开水，加入葱姜段，盐，少许生抽煮一会。
做法准备好材料。锅中浇开水，倒入葱姜煮开。倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。
把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球，放在面包糠中沾滚均匀。油锅座油，加热到4成热，下牛肉丸小火微炸，炸好后盛出备用。
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