西瓜酱家常做法步骤西瓜酱的家庭做法， 老铁们，很多人还不知道西瓜酱家练的步骤和西瓜酱家练的介绍。本网将为您解答以上问题。现在让我们来看看！
西瓜酱的快速制作方法。西瓜豆酱的制作方法和配方如下：工具/食材：黄豆1斤，西瓜4斤。黄豆洗净备用，取适量花椒、大料、姜片、盐，放入锅中加适量水烧开。放入水中煮沸，放凉备用，将新鲜西瓜洗净晾干，
准备容器。
2.吃西瓜酱可以让人觉得虽然西瓜的季节过去了，但是西瓜的味道可以延续到下一个季节。但是西瓜酱的生产周期很长。接下来我就说一个速成的西瓜酱。
3.制作西瓜酱的简单方法；将适量黄豆洗净，放入高压锅中压榨，压榨后沥干多余水分，最后用厨房纸吸干表面残留水分备用。煮黄豆时，将西瓜切开，去皮，将果肉切成块。锅里热油。你不需要太多的油。
4.吃了这么多年，从来没有吃腻过。我妈的西瓜酱豆和别人的不一样。小贴士：黄豆一定要煮熟，以免变硬，口感不好。发酵大豆时，要选择不通风，温度要高的地方。
西瓜酱的熬制方法原料：黄豆和西瓜。材料：姜丝、胡椒粉、八角、花椒粉、盐。做法：黄豆泡好后煮熟，沥干水分，滚上白面粉，铺在案板上，放在屋内通风处。大约一周后，大豆的表面被菌毛覆盖，干燥后备用。
黄豆西瓜酱的制作方法及配方如下：工具/材料：黄豆500g，西瓜3kg，大料适量，甜面酱适量，糖适量，盐适量，白酒适量。首先，提前12小时浸泡大豆。然后煮，越烂越好。
把这些材料按照确切的要领煮，就可以得到特别好吃的西瓜酱。
哈哈，终于找到了！自制西瓜酱的制作方法工艺简单，取材方便，质量上乘，酱味纯正，清香微甜，百吃不厌，是一种很好的佐餐佳品。是家常菜酱的首选，也是小型加工厂可以生产的新产品。
西瓜900克(如果可能的话无籽西瓜)，细砂糖600克，柠檬3个洗净，切片，去皮。将西瓜皮的绿色部分去掉，然后将白色部分切成方块，留下红色的西瓜肉部分。去掉种子。
西瓜酱最简单的做法是什么？现在很多人都想追求小时候的味道，但是很少有人能做出正宗的西瓜酱。下面简单介绍一下西瓜酱的做法：煮豆：将精选的黄豆用冷水洗净后，
将自来水直接加入锅中，不要超过大豆两指深。
黄豆西瓜酱的制作方法及配方如下：工具/材料：黄豆500g，西瓜3kg，大料适量，甜面酱适量，糖适量，盐适量，白酒适量。首先，提前12小时浸泡大豆。然后煮，越烂越好。
另一种方法非常简单。我还是很喜欢这种方法做出来的酱。口感不比黄豆西瓜酱差，发酵时间短很多。
番茄的预处理：清洗番茄皮上的污垢沸水漂烫1分钟冷却后手工去皮粉碎，用80-100目筛过滤去渣番茄浆浓缩至可溶性固形物含量达到50%左右。
吃西瓜酱可以让人有一种虽然现在已经过了西瓜的季节，但是西瓜的味道却可以延伸到下个季度的感觉。但是西瓜酱的制作周期非常长，接下来我说一种速成西瓜酱的做法。
西瓜酱怎么做？接着把蒜切末。使用菜刀把姜切末。青椒用菜刀切末。锅内放油加热，放入葱姜蒜和花生碎大火爆香。锅中放入豆瓣酱炒匀。倒入西瓜块，白砂糖、料酒、味极鲜酱油大火翻炒均匀。
舀出瓜瓤，放入瓦钵内，搅拌均匀，即成西瓜酱原胚。将装有西瓜酱原胚的瓦钵至于太阳下暴晒一月后，即可。这个时候的西瓜酱非常得香，以前在国内，每个夏天都做。可以一直吃到第二年。做菜或站馒头吃，都不错。
看到锅的表面飘起一层油，成酱红色以后，西瓜酱就熬好了。步骤12 达到这个颜色就不能再熬了，不然酱的颜色会变黑。步骤13 喜欢吃辣的，可添加葱花、杭椒稍微再回锅煮煮。步骤14 一次不要煮太多量。
一斤黄豆加三四盐，四五斤西瓜瓤。花椒、大料等洗净。用清水，捞出，加盐，泡在一碗开水里。待水冷却后，倒入准备好的大盆中，再倒入豆干，搅拌浸泡两个小时，再加入西瓜瓤搅拌。
西瓜酱豆做法最正宗的做法：工具原料：黄豆1斤西瓜4斤将黄豆洗净备用，取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干，准备容器。
西瓜酱是怎么做的？1、把西瓜的表皮用削皮刀削干净。切成稍微大一点的条。不用加油，直接倒入锅里。加入刚能淹到西瓜皮的水开始煮。8大火煮开后转小火慢慢煮，大约煮15分钟左右，煮到如图即可。
2、西瓜酱的制作方法其实非常简单，就是需要的时间比较长(这也是发酵食物的共同特点，所以上班族们很少有人能做)。
3、用料：西瓜皮半个西瓜皮、海天黄豆酱2大勺、食盐适量。步骤：挑选一个大西瓜。把西瓜切开。把果肉切下来可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出来。把西瓜的表皮用削皮刀削干净。
4、看到锅的表面飘起一层油，成酱红色以后，西瓜酱就熬好了。达到这个颜色就不能再熬了，不然酱的颜色会变黑。喜欢吃辣的，可添加葱花、杭椒稍微再回锅煮煮。
西瓜酱的家庭制作方法1、大火煮开后转小火慢慢煮，大约煮15分钟左右，煮到如图即可。加入两大勺黄豆酱继续煮5分钟左右。煮到汁水快要收干，尝一下咸淡，不够咸的再加点盐调味（佐粥适合稍微咸一点）。
1出锅装盘。
2、盐、花椒、大茴要用少量水煮熟放凉。下酱的时候把捂好的豆、西瓜汁、盐花椒大茴水放进干净的玻璃瓶内，用干净的筷子搅拌均匀。在玻璃瓶上面盖上干净的纱布，用牛皮筋绷住纱布，放在有阳光的地方晒。
3、西瓜酱豆做法最正宗的做法：工具原料：黄豆1斤西瓜4斤将黄豆洗净备用，取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干，准备容器。
4、西瓜酱最适合的制作时间是每年七月中下旬，这个时候西瓜大量上市，是最适合制作西瓜酱的。材料：黄豆20斤，西瓜4060斤，生姜5斤，盐5斤，其他佐料适量即可。
5、步骤将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。接下来可以做酱王了。两个大西瓜。
6、晒西瓜酱配方是西瓜10斤、黄豆4斤、面粉5斤、食盐2斤，制作方法如下：煮豆：首先，我们把黄豆放在水里反复清洗几次，去掉里边的杂质和干瘪的黄豆，然后把黄豆放在锅里煮熟、煮面，然后沥干水分，晾凉备用。
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