天眼查App显示，近日，武汉圣鑫吧餐饮服务有限公司因违反食品安全法，被东湖新技术开发区市场监督管理局罚款5000元。
处罚事由显示，举报人反映当事人加工场所有虫害滋生，并将被老鼠污染的冷面进行售卖。据了解，举报人父母为该公司前员工，其母亲赵某某称发现待售冷面内有老鼠掉入，当日店老板徐某某不在店内，赵某某未报告该情况，将桶内老鼠捞出后售卖冷面。经查，店内监控视频仅能储存7日内容，无法查看当日情况。事发时，徐某某在老家过年，店铺交给举报人父母经营管理。双方在此期间因工资问题产生纠纷，徐某某回武汉后便将两人辞退。综上所述，举报人单方提供的照片证据仅能体现原材料被污染，不能证明被污染食品进行了销售。根据疑证从无的原则，市监局对销售被污染食品的问题不予认定。另外，当事人未安装防鼠、防虫设施，被要求限期整改，但执法人员二次检查时发现当事人未按期改正。
