枸杞子的功效与作用，枸杞子有什么功效和作用

枸杞子的功效与作用，枸杞子一种食材，也是一种常见的中草药。有很多家庭喜欢在煮汤或者是煮粥的时候，加入枸杞子，这样煮出来的汤或者粥，不仅颜色好看，而且还更有营养。那么你知道枸杞子有什么功效和作用吗？

枸杞子的功效与作用

1.滋阴润肺、补肝明目，枸杞子有滋阴润肺、补肝明目的功效，主要用于治疗肝肾阴亏、肾阴不足，包括头晕目眩、腰膝酸软、乏力等症状。

2.抗氧化，延缓衰老，据现代医学研究认为枸杞子有很好的保健作用，主要体现在有延缓衰老的作用，因为枸杞子当中有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E等等，这些物质有很好的抗氧化作用。

3.改善视力、预防近视，枸杞子可以预防近视，枸杞多糖可以改善视力，比如说视力障碍都有一定的改善作用。

枸杞子用法

大家可以泡水喝，但是一定要注意不要泡的时间过长，泡的时间过长以后会影响食物的疗效；另外枸杞子也可以用来炖汤或者炖粥喝。

枸杞子的功效与作用，以上为大家简单介绍了一些有关枸杞子的知识。此外枸杞子性平，不宜过量与桂圆同吃，因为桂圆性温热，大量同食易导致上火哦。