鱼露是什么东西？很多人都不太清楚鱼露是什么东西，从来没有见过。其实鱼露在沿海地区还是比较常见的，鱼虾腌制发酵调味而成，是一种调味料。关于鱼露我们接下来往下深入的了解一下。
鱼露是什么东西
鱼露最早出现在东南亚地区，据考古学家的研究，鱼露的历史可以追溯到公元前3000年左右。在古代，鱼露是一种非常重要的调味品，被用于增加食品的口感和香气。在东南亚地区，鱼露还被用作药物，被认为能够增强身体的免疫力和治疗一些疾病。
鱼露调料怎么用
鱼露海鲜炒米粉一
、食材清单
米粉，洋葱，虾仁，金针菇，香葱，洋葱，料酒，酱油，白糖，鱼露
二、制作方法
第一步：把干米粉浸泡10分钟，知道米粉变柔软，捞起控干水分备用。
第二步：把虾仁用适量盐和料酒抓匀腌制10分钟，放入五成热油锅中滑炒至半熟。捞起备用。
第三步：起锅开大火烧油，油温升高以后，放入香葱段，洋葱片，爆香。
第四步：下入米粉，倒入两勺鱼露，一勺酱油，一勺白糖，炒至米粉熟了后，放入金针菇，翻炒均匀立即起锅。
鱼露烤多春鱼一、食材清单
多春鱼，鱼露，柠檬汁，花生油
二、制作方法
第一步：把多春鱼处理干净，倒入适量鱼露，柠檬汁，抓匀腌制5分钟。
第二步：烤架刷上花生油，把多春鱼并排放在烤架上，使用中火烤，适当翻面，刷烧烤汁，烤至两面金黄即可。
第三步：还可以用鱼露加入柠檬汁当作蘸料。
今天的分享就到这里了，学艺不精，水平有限，如果有不对的地方，希望朋友们评论区指正。
鱼露的营养价值
鱼露富含氨基酸、蛋白质和微量元素，这些物质对人体有很多好处。氨基酸可以促进新陈代谢，增强身体免疫力，蛋白质可以提供人体所需的营养，微量元素可以帮助人体吸收和利用其他营养物质。此外，鱼露还含有一些盐分，所以在食用时需要控制摄入量，以免对身体造成不良影响。
鱼露是什么东西，鱼露是一种非常好用的调味品，可以用来做汤，制作小吃，烤鱼或者是炒米粉。鱼露富含很多的蛋白质跟微量元素，对人体是有好处的。
