肉桂茶属于什么茶，这是不少人都想知道的问题，其实肉桂茶又名玉桂，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶 ，一起来详细了解看看吧。
肉桂茶属于什么茶
肉桂茶（又称为玉桂茶）属于乌龙茶，产于武夷山马枕峰，距今已经有两百多年的历史了，可能相较于一些普洱茶或者是一些观音茶之类的额茶的话名气的话并没有那么的有名，但是不能否认的是肉桂茶的饮用价值还是较高的，而且在食用口感上也不会比那些茗茶要差，所以在生活中也是可以选择购买一些肉桂茶去饮用的。肉桂茶很多人也会将其称之为是玉桂茶，其实都是属于同一种茗茶，只不过有着不同的称呼，肉桂茶其实属于一种福建一带的特差，在一些武夷山风景区一点比较盛产与肉桂茶，武夷山一带的肉桂茶都是属于一种当地特产，饮用之后对人体健康也是有着很好的维护的作用，而且武夷山当地的肉桂茶在种植的过程中都会选择一些品种良好的肉桂树进行种植来栽培肉桂茶，所以关于肉桂茶的话一直都是属于一种食用价值较高的一种饮用茶。
肉桂茶的话其实在很早之前就已经成为了一种特色茶，早在清朝年间的时候就已经有了肉桂茶的存在，因为香味持久且饮用口感较为的受欢迎，而且在现在肉桂茶也早已成为了武夷山当地的一种重点栽培的茶品之一了，所以在生活中的话是可以选择购买一些肉桂茶饮用的。
肉桂茶中含有的营养物质含量也是极为的丰富的，冲泡饮用之后无论是在食用口感又或者是在饮用的价值上都是可以和一些生活中的重点名茶相比较的，所以在生活中的话是可以选择购买一些肉桂茶去饮用的。
【肉桂茶属于哪种茶】
1、乌龙茶
肉桂茶属于乌龙茶，其别名为玉桂茶，原产于武夷山地区，且肉桂茶的茶叶呈现长条形，形状中等大小，颜色呈现乌褐色或者皮青色，优良的肉桂茶茶叶上会覆盖一层白霜，它冲泡后的茶汤为棕黄色。
2、制作原料
肉桂茶是以肉桂茶树为原料制作而成的茶叶，肉桂茶树是常绿灌木，其叶片呈现翠绿色，叶尖细长，叶片肥厚，具有浅淡的清香气味，适宜生长在肥沃且疏松的土壤中，主要分布在我国武夷山的马头岩、晒布岩、响声岩等地区。
3、种植方法
养殖肉桂树时，需要在土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥，使植株生长的更为旺盛，并在肉桂树定植2年后，为其进行修剪，可以将肉桂树生长过长的枝条剪短，以免植株出现徒长现象，使肉桂树的枝叶更为嫩绿。
4、制作工艺
是以肉桂优良的茶树嫩叶作为原料，在每年5月份采摘，经过晒青、摇青、杀青、揉捻、烘培等工序，制作成品质上佳的茶品。
5、外观上
条缩紧实，色泽乌润、砂绿、有光泽，一部分茶叶背面有类似于蛙皮状细小白点，俗称蛤蟆背，耐冲泡。
6、茶色
用热水冲泡后汤色呈橙黄色，表面色泽明亮。香气浓郁辛锐，类似于桂皮香。滋味醇厚甘爽，余韵明显，品之唇齿留香，回味悠长。
7、功效
具有清利头目、消食化痰、去油腻、解毒等功效。
建议：肉桂茶甘润，温而不含寒，久藏不变质。
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