一直以来我国在茶叶行业就具有独特的发展优势,如今在“一带一路”战略和国家政策的支持引导下,受到茶文化潜移默化的影响以及科学技术、消费活力进一步推动,我国的茶叶行业将迎来进一步发展。
一、政策方面
1、“一带一路”的战略机遇
茶叶、瓷器、丝绸是我国传统的三大出口产业,随着一带一路战略的提出,我国传统的出口行业迎来一大发展机遇。中国在与“一带一路”沿线国家进行多边谈判中达成一系列贸易协议,中国的产品可以更加畅通地出口到“一带一路”沿线国家;并且“一带一路”战略下,随着中欧班列等陆运交通地开辟,茶叶这种消费品的国际物流更加畅通。
2、“十四五”全国种植业发展规划
引导果茶等作物适度差异化发展,构建适应新阶段新格局的区域布局、产品结构和品质结构。到2025年,全国茶园面积稳定在4000万亩以上,产量300万吨左右,出口40万吨左右。巩固长江流域茶区、提升东南沿海茶区、振兴西南茶区。
在政策层面,国家各级政府助力农业发展,随着“一带一路”战略的推进,我国茶叶国际贸易的市场将进一步扩大,同时在国家政策的引导和支持下,全国各地引领农业种植业进一步优化升级,带动茶叶行业进一步发展。
二、经济方面
1、人均收入稳步增长
人均可支配收入的增加是影响居民消费支出的重要因素,近几年我国居民的人均收入水平逐年上升,居民消费水平也随之提升,消费结构也不断优化。随着居民收入和消费活力的增长,茶叶消费的活力也会随之增长。
2、茶叶消费量日渐提升
自2016年-2021年,我国茶叶的消费量逐年增长且突破了200万吨,至2021年全国茶叶消费量达到230万吨。中国人均茶叶消费量逐年增长,2019年人均茶叶消费达到1.44kg/年。目前中国人均茶叶消费量虽然远高于全球平均水平,但排名第六,人均茶叶消费量还有进一步提升的空间。
三、社会方面
茶叶在我国具有深厚的文化积淀,茶文化的饮茶理念是人们所渴望寻找的一种安静、休闲的生活方式,茶文化和饮茶方成为大众生活中不可缺少的重要内容,在我国社会文化中,受茶文化的影响大众对茶叶有一种天然的认同感,同时茶文化也进一步输出到国际,得到国际社会的认同。
四、技术方面
1、“互联网+”拓宽商业模式
随着互联网技术的发展普及,互联网技术运用于茶叶生产、加工、营销等多个环节中,进一步把握消费者偏好、改进产品质量,提升精准服务,同时利用互联网平台创造出新的销售渠道和方式。
2、种植技术、加工技术的提升
茶叶产业利用现代化的生产技术,在生产、加工、储存等环节标准化、高效化,为生产安全、卫生、健康的茶产品提供了有力保障。
3、新技术多元挖掘茶叶资源延长产业链
现代茶叶科学的推动下,将茶叶中的各种有益成分进行萃取和提炼所形成保健药品,以及开发的食品、制作新式饮品等,实现了茶叶资源价值链条的有效延伸,提升了茶叶生产的附加值。
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