盒马发起成立预制菜生态联盟

乐居财经 彦杰 5月9日消息，据报道，盒马在上海发起成立预制菜生态联盟，将整合预制菜“产-学-研-销”全链路，推动行业健康、快速发展。

首批联盟单位包括安井食品、顶甄食品、千味央厨、泰森、翼倍、老板电器产业链公司。

盒马CEO侯毅表示，预制菜的发展不可逆，将快速成为生鲜购物的主要品类。2023年初，自有品牌、大进口和预制菜，在盒马被列为一级部门，预制菜业务的战略地位不断凸显。