本文来源：时代财经 作者：唐洛
羊城四月春风暖，万物复苏向阳生。2023年4月24日，位于广州白云区设计之都时光汇的肯德基黄边保利餐厅开业，标志着肯德基广州市场的餐厅总数突破了800家，这是肯德基深耕广东发展30年的又一个重要里程碑。1993年，广东省第一家肯德基餐厅落户美丽的珠江河畔，30年来，肯德基紧跟时代发展步伐，不断创新求变，逐步从人们的“美味初体验”成为随时相伴的“社区好邻居”，用一个个“广东故事”记录着美好生活，感受着老城市焕发新活力。
餐厅门前 “故事里的肯德基”影像展吸引了不少消费者驻足观看。不同时代广东肯德基发展的纪念照片、活动视频、大事记等，展示了广东肯德基30年来伴随大家一路走来的发展历程，也用镜头讲述着关于青春、梦想、快乐和爱的故事，光影中仿佛能听到儿童生日会里欢声笑语，三篮赛场传来的激情呐喊。从美味食物的丰富创新到美好生活的不断探索，广东肯德基伴随着时代的变迁，也见证着改革开放的辉煌成就。
创新打造“餐饮+旅游”模式高质量发展“粤精彩”
大潮起珠江，广东一直是改革开放的排头兵。2023年初广东省在全国率先召开了高质量发展大会，按下了经济复苏的启动键。广东肯德基紧抓经济复苏的发展机遇，助力餐饮消费升级提速，聚焦消费新需求，推进餐饮和旅游产业融合发展，努力为消费者提供更丰富的餐饮消费体验。在活动现场，广东肯德基与广东中旅签署了战略合作协议。双方将以此为契机，充分利用各自的优质资源，建立合作共赢的关系，多元形式创新文旅消费场景，共同擦亮城市名片，助力广州国际消费中心城市建设。这也是继广东肯德基携手广州博物馆在永庆坊肯德基打造“出彩广州·博览空间”创新“餐饮+文化”的文旅融合模式之后的又一创新举措。随着广州文旅复苏进程的加快以及客群结构的优化，广东肯德基携手广东中旅打造更多元、更高层次的文旅消费新场景，共同推动“餐饮+旅游”的新业态及新模式，助力旅游业高质量发展。
数字化转型是餐饮企业高质量发展的一个突出特点。作为引领数字化变革的先锋，肯德基引领趋势为消费者提供全方位数字消费体验，并不断创造新型消费场景。肯德基用24小时餐饮服务、啤酒撸串等灵魂宵夜美食，助力广州打造地标性夜间经济集聚区；在广东多地推出移动餐车、早餐车及公园送业务，为消费者带去触手可及的便捷服务；肯德基KCOFFEE不断探索新的线下运营模式，陆续在广东多地将咖啡馆延伸至CBD、校园或者创意园等区域，打造“露营+咖啡”、“宠物+咖啡”、“环保+咖啡”等不同主题的KCOFFEE户外时尚快闪体验，提供高品质的产品和专业热情的服务，不断创新满足消费者细分需求，拉近与消费者之间的距离，为咖啡爱好者带去更多惊喜。
创新是经济发展的动力之源，高质量发展的灵魂所在，更是肯德基核心竞争力的关键要素。广东肯德基始终坚持以创新驱动发展，通过创新产品、提升就餐体验以及持续创造价值来满足消费者不断变化的需求。未来，广东肯德基将乘借粤港澳大湾区发展的东风，聚焦消费新需求，持续创新，实现高质量发展“粤精彩”。
携手广州少年儿童图书馆深化“同声童阅”儿童公益阅读项目
近年来，广州市不断完善和优化公共文化服务体系，以全民阅读、艺术普及等公共文化服务为主要功能，打造新型公共文化空间，引入社会力量参与，推动文化旅游高质量发展。自2018年起，广东肯德基携手广州少年儿童图书馆共同发起“同声童阅”儿童公益阅读项目，提升儿童的朗读技巧，通过捐赠温暖的声音故事，为“小候鸟”送上温暖的陪伴。项目分别在广州购书中心、白云万达、黄边保利肯德基打造了三家“广州少年儿童图书馆·肯德基声阅推广基地”，首个升级的“同声童阅”主题空间于活动当天在黄边保利肯德基正式开启。
广东肯德基根据儿童的特性，融合炫彩的视觉、童趣的布置、沉浸式的体验，提升了“同声童阅”空间的趣味性和互动性，更好的激发了孩子们参与声阅活动的热情。走进黄边保利肯德基儿童乐园，一本独特的声阅立体书映入眼帘，在它蓝色幻彩书本造型上画着充满生机与童趣的动植物元素。依托广州少年儿童图书馆丰富的馆藏文献和数字资源，声阅立体书布局了数字图书馆、声阅设备等互动装置。孩子们轻轻触碰书上的泡泡，就能倾听由声音大咖们精心录制的岭南文化声阅故事。可爱的肯德基“奇奇”正欢迎孩子们一起遨游声阅的美妙世界。小朋友们还能在“声音小邮局”DIY声音明信片，向“小候鸟”儿童传递故事与情感。
截至2022年，“同声童阅”项目开展了上百场声阅活动，吸引了粤港澳等多地小朋友积极参与，征集超过400个有声故事，项目辐射逾2000万人次，影响力拓展至湾区城市。其中，“广州少年儿童图书馆·肯德基声阅推广基地”获评广州首批21个“全民阅读示范点”中的“高品质阅读示范空间”。2023年广东肯德基将携手广州少年儿童图书馆，通过拓展主题餐厅规模、升级主题空间、整合声阅资源、优化传播渠道等形式，持续深化“同声童阅”项目合作，共同推动公共文化服务高质量创新发展。
温暖有爱30年，一起自在肯德基
在黄边保利肯德基餐厅还有一个非常有爱的“肯德基食物驿站”——餐厅门旁的冰箱里存放着肯德基原味鸡、鸡翅等余量食物。“肯德基食物驿站”通过冷冻方式，将安全可食用的余量食物赠予有需要的人，有效减少食物浪费。
在餐饮行业耕耘多年的肯德基，对“节约粮食，珍惜资源”始终抱有一份责任感。 “肯德基食物驿站”作为肯德基“自然自在”可持续发展理念的创新实践，探索了在“余量食物再利用”这一食物从生产到消费全生命周期中的重要环节上，如何更好地降耗减碳。经第三方专业机构测算，肯德基每通过“食物驿站”送出一份食物，平均减少约596克碳排放。自2020年9月“肯德基食物驿站”在广州、深圳率先试点推出，经过对模式的不断改进与推广，在《中华人民共和国反食品浪费法》实施两周年之际，肯德基在广州市场已开出超过200家“食物驿站”，让每一份美味都能物尽其用，让有温度的公益模式持续走入社区。
肯德基进入广东30年，为消费者提供更多创新口味和自在体验的同时，高度重视企业社会责任，并致力于以爱回馈社区、持续助力社区发展。无论是开展“同声童阅”儿童公益阅读项目、“幸福口袋”儿童成长公益计划、打造“天使餐厅”、“肯德基小候鸟基金”等，以爱为先帮助弱势群体成长；还是推出“肯德基食物驿站”、“KCOFFEE环保主题店”等以绿为源构建餐饮行业绿色可持续的消费模式，都是助力社会正能量的可持续输出，努力追求为人类和地球带来更多积极影响。时代在变，不变的是人们对于爱与美好生活的向往。肯德基的陪伴不止美味，更是一份温暖治愈的力量。期待未来能和更多消费者一起自在肯德基，一起让生活“更滋味”。
