极速天气 百科 红烧带鱼的家常做法(红烧带鱼的家常做法步骤视频)

红烧带鱼的家常做法(红烧带鱼的家常做法步骤视频)

红烧带鱼的家常做法是什么,带鱼的营养价值丰富,可以多吃红烧带鱼,接下来小编为大家带来的如何制作美味的红烧带鱼内容介绍,有兴趣的朋友可以看看。

红烧带鱼的家常做法(如何制作红烧带鱼美食)

红烧带鱼的家常做法

配料:

带鱼、葱段、姜蒜、生抽、生抽、红烧酱油、料酒、陈醋。

步骤:

1、带鱼洗净去内脏和里面的黑膜(黑膜不会太腥),用刀划一下,用料酒和5片姜腌30分钟左右。

2、准备好所有的材料。

3、锅里放油,油热后将各半的葱、姜、蒜放入锅中,滑入秋刀鱼。

4、煎约1分钟,然后翻面。倒入生抽、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油至鱼刚没入水。将剩下的一半葱、姜、蒜放入锅中煮沸。

5、水开后,转中火煮15分钟左右,带鱼就做好了。章鱼本身是咸的,加了调料,就不用加盐了。

【小贴士】

切好带鱼后,腌制、炖煮都很方便,带鱼本身是咸的,调料和盐基本够了,尝一尝再决定是否加盐,没必要炖太久。如果时间太长,鱼的味道会不好,而且会变脆。

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红烧带鱼的家常做法

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