近日,由小糊涂仙酒业集团旗下高端柔顺酱香品牌心悠然举办的“万象思域-高端思享荟”在南昌举行。
面对错综复杂的大国关系,心悠然与时代精英们在南昌这座被誉为“中国人民解放军摇篮”的革命城市,共同追寻此处悠久的红色印记,感悟英雄城的豪迈气概。
本次心悠然万象思域同样邀请到中国人民大学国际关系学院副院长、中国人民大学中国对外战略研究中心主任金灿荣教授莅临现场主讲,以智思为引,审视大国关系;以未来为题,探寻时代脉搏,为在座的时代精英们带来了一场思想饕餮盛宴。
知己同行,把酒论道。现场嘉宾提出的互动话题切中时弊,金灿荣教授的回答鞭辟入里,以专业独到的真知灼见频频引得现场掌声不断。
2023年,心悠然“万象思域”扬帆起航,从山城重庆走到英雄城南昌,始终致力于打造心悠然不一样的东方万象,以不一样的高端体验活动搭建专属于时代精英的思想交流平台。如小糊涂仙酒业有限公司副总经理张晓锋先生所言,心悠然酒致力于以高品质的产品成就高质量的发展,为社会创造价值,与时代精英共鉴不一样的酱香新体验。
小糊涂仙酒业集团将心悠然酒的品牌定位为“中国高端柔顺酱香”。具体而言,该集团累计投资超15亿元人民币,建设占地面积约为533亩的厂区,为了保障心悠然酒作为优质酱酒的代表,目前该厂区的库存大曲酱香坤沙酒超万吨。心悠然酒的工艺上,贯彻承千年酿酒文化,开柔顺酱香一脉,从而实现与茅派酱香、川派酱香并立而成“中国三大酱香流派”。
作为高端柔顺酱香的开创者,心悠然所具备的人文价值、承载的历史故事、传递的品牌精神与态度,在小糊涂仙酒业有限公司副总经理伍晓东先生深入细微地讲述下,得到了多维度的展现。心悠然一如既往,以不一样的起源、历史、故事,打造独树一帜的“柔顺酱香派系”;以至诚之作-心境,致敬顺时乘风而起,逆时迎风而上的时代精英奋斗者。
心悠然的创始人为黄维崧,也是 “小糊涂仙”品牌的创始人。2010年,黄维崧通过研究行业发展动态,立志让中国的文化酱酒走向国际舞台。当时,黄维崧坚信,唯有极具文化内涵、兼具东方品位与情怀、有自我独特精神价值的品牌,方可塑造时尚化、国际化的文化酱酒东方名片。
心悠然”的核心品牌资产可以归纳为4点——千年土城、传世酿艺、三柔三顺、共生之心,这4点体现出其品牌的核心价值与品牌特点,也可以认为这4个特点是心悠然的品牌基因。
奋楫扬帆东风起,携手同行享共赢。江西尚悠文化传媒有限公司总经理张萍女士以合作伙伴的角度,分享了多年以来与心悠然和合共赢的心得与体验。
“万象品鉴”是心悠然原创的高端品鉴体验环节,讲究的是人置身于场景与酒的融合互动中品鉴不一样的柔顺酱香。“以心境好酒诉心境之变”,小糊涂仙酒业有限公司心悠然品牌总监沈星辰女士为在场嘉宾逐步解开心悠然柔顺酱香的奥秘,邀请各位嘉宾共鉴柔顺之味,同享封藏之趣。
由于心悠然酒的生产基地,位于世界酱酒核心产区、中国仅存的赤水河沿岸三大核心酿酒小镇之一的——土城镇,该地区的历史最早可追溯到公元前111年,距今已有千年以上历史。该地区地处北纬 28°黄金酱酒产区,相较于茅台镇和川南地区,心悠然所处的土城镇地区的海拔更低更适合高温制曲,森林覆盖面积更高有更多样的微生物,而流经森林的泉水在汇入赤水河前段经过层层过滤软度更高。因此,心悠然所在的“水、土、气、微、林”等5个方面,给柔顺酱香创造了独特生态条件。
心悠然使用“12987”古法酿造技艺,该工艺是茅台镇特有的酿酒工艺。该工艺需要纯人工上百次翻腾造就松紧适宜的龟背曲,精选稀有糯红高粱与软质白小麦,历经一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,5 年岁月窖藏,从而实现万粒粮食到一滴精粹佳酿的蜕变,这也是高端柔顺酱香的主要特点以及其优质原因所在。
心悠然“柔顺”并非认为是降度,也不是去味,而是陈香老酒与柔顺原酒、调味酒的极致组合。酱香饱满之余,又有柔顺绵长、幽雅细腻的特点,可概括为 “三柔三顺”:闻香柔雅、入口柔润、回味柔适;品饮顺、吞咽顺、饮后顺。
嘉宾们以共生之源为始,细观习泉水色,继而轻尝一口,细腻入微,绵软顺畅;而后,举共生之酿,闻其香,逐一感受香气中包裹的蜜香与果香;再次,鉴共生之品,细观其色,轻嗅酒香,舌尖感知,随后入喉回味;最后,以土城生态泥亲自封一瓶独属自己的心悠然。
心悠然·鉴心,是小糊涂仙酒业集团旗下“心悠然”品牌重点推出的高端柔顺酱酒,心悠然·鉴心是心悠然 “心境系列”中的一款酱香型53度的等级为优的白酒。心悠然·鉴心产自于赤水河谷世界酱酒核心产区,具有“名师设计、官窑出品、大师酿造、三柔三顺”四大显著优势。
其酒体柔润绵长、醇厚顺滑、陈韵幽雅,曾得到多位评酒大师专家团的一致好评。其中,由白酒泰斗梁邦昌、赤水河畔女杜康吕相芬、茅台集团原总工程师吕云怀、中国首届酿酒大师沈才洪、中国首席白酒品酒师谢玉球、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松组成的专家品评团更是给出了“微黄透明、酱香悠雅、陈香舒适、细腻醇厚、酒体柔顺、回味悠长、空杯留香持久、大曲酱香风格典型。”的评价。作为心悠然的核心战略大单品,心悠然·鉴心产自赤水河谷黄金产区,其酒体遵循12987古法酿造技艺,经由酿酒大师多轮次勾调,把酒体细腻度做到极致,陈味足,口感极其顺滑,曾荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛奖。
心悠然的“心境系列”中,除了有“鉴心”,另一款是“鉴境”,两者的命名意指“心有容 境无界 ”。容万物而心自明,界无限而境自远;心有容,自成高格;境无界,方达卓越。这表达了该品牌期望以产品为载体,通过文化语言,传承和发扬中华优秀传统文化。
酒瓶瓶身的外观设计而言,心悠然·鉴心的瓶身较为独特,官方称呼其为“智者瓶型”,从而实现非常高的辨识度以及与其品牌理念相融合。其外观由屡获德国IF和德国红点设计大奖的中国艺术家——北岭俊创始人张朝阳亲自操刀设计。一心悠然·鉴心荣获2022年度中国酒业金盛奖最佳包装设计案例。
酒瓶瓶身的工艺而言,心悠然·鉴心酒瓶则由华联红官窑倾力打造,胎体为骨质高光瓷器,经由传承百年的烧窑工艺以百道工序精雕细琢而成,瓶体则采用骨质高光白瓷,品牌表述其象征内心的通明、纯净。
此外,心悠然·鉴境瓶体采用黑色高光瓷器,品牌表述其具有高贵、深沉、神秘的寓意。
以菜会友,以酒为媒。此次活动特邀南昌名厨以心悠然酒入菜,设计品牌专属菜式,以不一样的角度诠释酱香佳酿与美味佳肴的融合与创。来自贵州赤水河畔的酱香与江西南昌饮食文化碰撞,发生了奇妙的“化学反应”,令鉴心“不一样的柔顺酱香”的特色得到了进一步的体现。
迈进2023年,心悠然立足当下,与时代精英同行,通过品牌的力量传承中国传统文化,演绎东方大国品位,弘扬时代精神。在本次“万象思域”中,思想盛宴与美酒品鉴的精彩碰撞,展现了心悠然对创新融合的表达,与合作伙伴携手共进、协同发展的决心。
本文来源：财经报道网
