极速天气 资讯 锌是“智力之源”,记住常给孩子吃3种高锌食物,脑子聪明学习棒

锌是“智力之源”,记住常给孩子吃3种高锌食物,脑子聪明学习棒

春季是孩子成长的黄金期,孩子不仅个子长得快,大脑也在发育,加上现在孩子学习压力普遍比较大,家长不能只关注孩子身体外在的发育情况,内在也要多加注意。

在日常饮食中要特别注意多给孩子补充一些微量元素,像被称为“智力之源”的锌元素,它对人体健康有着至关重要的作用,与人体的生长发育、免疫力等有密切的联系,是孩子需要额外补充的元素,推荐春天常给孩子吃3种高锌食物,孩子脑子聪明学习好。

蔬菜中所含的锌通常相对来说都较少,但蘑菇虽为蔬菜却是属于高锌类食材,特别是名为口菇的蘑菇,每100克中就有9毫克之多的锌元素,远高于猪瘦肉。口菇鲜香味十足,荤素均可,家有孩子的要记得常给孩子吃。

五花肉炒口菇

准备食材:五花肉、口菇、大蒜、生姜、大葱、干辣椒。

1、口菇洗净切片放入无水无油的炒锅中,烘炒5分钟左右。

2、炒锅中加入适量的油,油热后加入准备的五花肉片炒出油脂后,加入干辣椒、大葱、姜片和大蒜炒出香味。

3、倒入口菇翻炒均匀后,加入2勺生抽、少量的白糖和半碗清水焖煮1分钟。

4、加入适量的盐和鸡精调味后,淋上适量的水淀粉大火收汁即可。

古人讲究“以形补形”,核桃形似大脑,人们认为是补脑的好食材,因此赞誉它为“智慧之果”,特别是核桃中的锌含量很高,在日常生活中别忘记常给孩子吃一些核桃,不管是直接吃,还是做粥、炒食,都很不错。

芹菜鸡蛋炒核桃仁

准备食材:芹菜、核桃仁、鸡蛋。

1、准备适量的核桃仁洗净,放入开水锅中焯水30秒捞出控水,芹菜去叶切段,放入开水锅中焯1分钟捞出。

2、将2个鸡蛋打入碗中加盐打散,倒入热油锅中炒熟。

3、重新起锅烧油,油热后倒入大蒜炒出香味后倒入芹菜翻炒均匀。

4、加入鸡蛋和核桃仁翻炒均匀后,加入浸泡过的枸杞,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉翻炒入味后盛出。

牛肉属于高蛋白低脂肪的肉类,有“肉中娇子”的美誉,除此之外牛肉中的锌含量也不低,很适合孩子吃,吃多了也不会长胖,不管是炖汤还是炒食都不错,营养又满足了味蕾。

番茄牛腩

准备食材:番茄、牛腩、大葱、小葱。

1、牛腩放入清水中锅中浸泡20分钟,洗净后切块,西红柿洗净去皮切碎。

2、牛腩放入冷水锅中,加入姜片、小葱和一勺料酒,煮沸后焯水2分钟捞出。

3、重新起锅烧油,油热后加入葱段、姜片和花椒炒出香味,倒入牛腩炒变色。

4、牛腩倒入电饭锅中,加入火锅底料、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、2勺生抽,适量的盐炖煮40分钟即可。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.jsu173.com/alarm/a26470.html

加入适量,姜片,脑子,芹菜,食材,核桃,食物,香味,孩子,大蒜,经验教程,姜片,牛腩,核桃仁,孩子,口菇

极速天气后续将为您提供丰富、全面的关于加入适量,姜片,脑子,芹菜,食材,核桃,食物,香味,孩子,大蒜,经验教程,姜片,牛腩,核桃仁,孩子,口菇内容,让您第一时间了解到关于加入适量,姜片,脑子,芹菜,食材,核桃,食物,香味,孩子,大蒜,经验教程,姜片,牛腩,核桃仁,孩子,口菇的热门信息。小编将持续从百度新闻、搜狗百科、微博热搜、知乎热门问答以及部分合作站点渠道收集和补充完善信息。