“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的宝宝食用。
在我们的日常生活中，相对于育儿美食的烹饪，很多父母都知道荤素搭配。
但对于孩子来说，他们吃饭的第一习惯都是选择自己喜欢吃的，并不是最营养健康的。
也正是因为这个饮食习惯，造就了很大一部分孩子对于肉食十分的偏爱。
而对于笔者来说，其实自己对于肉食也是比较喜欢的，但为了能让自己更好的引导孩子养成吃饭的好习惯，但凡做关于肉食菜肴的时候，笔者尽量会选用鸡肉，鱼肉，鸭肉这种低脂高蛋白的肉食品种。
而对于今天分享的这款芝士夹心鸡排，应该算是鸡肉美食之中最受孩子喜欢的三款美味之一。
毕竟这款美食在鸡排之中添加了芝士，烹饪之后咬上一口，满满的拉丝流心质感。
如果您对这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：夹心芝士鸡排（酱爆鸡排）。
【准备原料】：鸡胸肉250克，鸡蛋一个，面包糠30克，柠檬汁适量，盐，鸡精，黑胡椒粉少许，淀粉20克，芝士2片。
第一步：首先我们把鸡胸肉表皮的白色筋膜去除，对半连着肉切开之后，用刀背在鸡胸肉的正反两面各敲击50下。
第二步：然后把处理好的鸡胸肉放入一个碗中，倒入准备好的柠檬汁，半克的盐和鸡精，少许的黑胡椒粉，一毫升的食用油，均匀揉捏30秒后，腌制八分钟备用。
第三步：随后我们把鸡蛋打散于碗中；把腌制好的鸡胸肉夹住两片芝士，两边合起；然后先放在淀粉碗中裹制一下；然后再放入鸡蛋液中裹制一下；最后再放入面包糠中裹制均匀。
第四步：锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把处理好的鸡排轻轻的放入油锅中，先炸至表皮金黄微焦捞出控油；然后把锅中的油温加热至八成热，把炸好的鸡排复炸45秒迅速拉出，放在吸油纸上迅速吸干落油，然后就可以切块，上桌品尝了。
不知道对于今天这款鸡排来说，是不是还算符合您对于这款美味的预估呢？其实做法的话应该是非常简单的。如果你对这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
