4月13日上午，第十八届中国国际酒业博览会，在四川省泸州市国际会展中心盛大开幕。
本届酒博会由中国酒业协会主办，四川省经济和信息化厅、四川省科技厅、四川省商务厅、四川省市场监督管理局、四川省经济合作局、中国国际贸易促进委员会四川省委员会、泸州市人民政府共同承办。
十二届全国政协副主席齐续春，十二届全国人大内务司法委员会委员、中央编办原副主任，中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和，四川省委常委、统战部部长，省政协党组副书记，省总工会主席赵俊民，重庆市政协副主席谭家玲，四川省政协副主席刘成鸣，中国酒业协会理事长宋书玉，希腊驻华大使卡尔佩里斯，中国科学院院士、上海交通大学、武汉大学教授邓子新，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，中国工程院院士、四川大学教授石碧，中国工程院院士、中国科学院南海海洋研究所研究员、南方海洋科学与工程广东省实验室主任张偲，中国工程院院士、中国环境科学研究院副总工程师吴丰昌，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，泸州市委书记杨林兴以及国内外行业协会、知名酒类企业、科研院校、投资机构的嘉宾和专家学者参加了此次开幕式。
本届酒博会继续以“举杯中国、品味世界”主题，五大展馆面积超过8万平米。本届酒博会邀请希腊作为主宾国。包括主宾国希腊在内的45个国家和地区的政商代表，1500多名行业专家，800多家企业参展参会。
本届酒博会期间将举办葡萄酒知识产权研讨会、酒商交流会、大师班品鉴会、国际酒业论坛、产教融合论坛、智能制造科技发展论坛、品酒师大赛、最美酒瓶设计大赛等42项系列活动，规模创历史新高。
泸州市委书记杨林兴在致辞时表示，泸州作为世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，酿酒生态得天独厚，不可复制。在优势优先、特色发展的战略引领下，泸酒不断做优做强做大，各类企业链式聚集，产业生态完备成熟。酒博会永久落户泸州以来，已走过十年历程，成为全球佳酿交流互鉴、合作共赢的重要平台，助力推动世界酒业高质量发展。
中国酒业协会理事长宋书玉表示，酒博会已经成为酒业国际化、专业化和品牌化的顶级展会，在推动产业发展、促进贸易投资、弘扬美酒文化、推广城市名片等方面发挥着越来越重要的作用，成为产业发展的推动者、引领者。伴随着世界酒业的发展，酒博会一定会以崭新的面貌提升展会品质、提升展会品牌，持续推动产业经济与社会经济协同发展，将中国国际酒业博览会打造成为世界顶级的酒业展会，为促进世界酒业的发展而不懈努力，共同开创世界酒业更加美好的未来。
中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和指出，2022年我国酿酒行业规模以上企业销售收入超过9500亿元，增长9.1%，利润接近2500亿元，增长27%，我国酿酒行业的蓬勃发展，为人民美好生活，为经济社会发展，作出了积极而重要的贡献。中国国际酒业博览会是中外酒业合作交流的重要平台，正在成为世界酒业共进共荣的顶级盛会。
开幕式上，还举办了泸州老窖股份有限公司和江南大学合作共建的“国宝生态研究协同创新中心”揭牌仪式，以及泸州职业技术学院“中国酒业人才培训基地”授牌仪式。
本届酒博会设有新闻中心，大大方便了参会各媒体记者将酒博会内容快速、迅捷地传递给广大受众。
据悉，中国国际酒业博览会此前已成功举办十七届，自2014年起中国国际酒业博览会永久落户四川泸州，是国际酒业交流合作、共商发展的重要平台。本届酒博会的举办时间为2023年4月13日至16日，为期四天。
