果汁在宝宝圈中真可谓“享有盛名”,也许五成的宝宝不爱吃蔬菜,可是却有八成的宝宝喜欢喝果汁。父母为了宝宝的营养,就买了新鲜的水果在家自制果汁。
虽然果汁营养丰富,但是小宝宝却同样不能多饮,尤其每天饮用过量更是不行的。
热量高,易使宝宝患肥胖症
因为鲜榨果汁是取水果的汁液,去掉果肉又不添加额外的水,一般四五个水果才能榨出一杯果汁来。如果是直接吃水果,宝宝一次可能只能吃一个橙子或者一个苹果。
这样看来,一次喝一杯果汁,就相当于一次吃了四五个水果。宝宝如果经常喝,很容易摄取热量过盛,进而增加患肥胖症的风险。
果汁中大量的果糖非常容易被肝脏转化为脂肪,大量摄入果糖也会增加人体患心脏病和糖尿病的概率。并且每天摄入果糖超过74克,会大大增加血压升高的风险。
维生素流失严重,宝宝常喝会便秘
父母常认为,鲜榨果汁只是物理状态改变了,水果中的营养成分并不会流失,但其实水果从固体到液体,水果中所含的维生素流失严重。有些水果维生素的流失率竟高达90%,若宝宝长期饮用,很容易出现便秘。
健康喝果汁,营养、口感两不误
1.带渣一起喝。水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维,因而宝宝可以一边喝一边嚼里面的碎果肉,既能补充维生素和膳食纤维,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
2.空腹不宜喝果汁。果汁尽量选在两餐中间,用餐时不宜多喝,因为果汁会冲淡胃液浓度,影响膳食中食物的消化、吸收和分解。
3.新鲜果汁可冷藏,但不可加热。
4.宝宝每天饮用果汁的量在50~100毫升比较合适。
5.最好还是直接吃水果,可以最大限度吸收水果中的营养。
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