饶阳阳光市场

饶阳阳光市场一款掌上监控餐厅后厨卫生情况的应用，软件让用户可以放心在外吃饭，通过手机看后厨，随时随地关注身边的店，餐饮入驻接受用户监督，社会共治，达到老百姓的食尖上的安全。

饶阳阳光市场介绍

一老一幼，保障子女健康成长，保障老人安享晚年。弘扬中国传统餐饮的老字号品牌。通过良好的机制，让大家吃得放心。

在饶阳阳光市场用手机查看厨房，在安全的店里吃饭。

为切实落实市场主体责任，根据行业特点，设置了不同的自查自查项目。各市场主体每天瞄准防疫和食品安全关键节点，通过“五防伪技术”对自查整改情况进行拍照上传。目前已开展自纠自查10000次。

疫情防控期间，严格要求各药店、餐饮等单位每天对场地通风消毒、体温测量、个人防护等情况拍照上传“五一定”照片。监管人员每天通过系统抽查自纠，情况得到逆转。倒逼各单位认真落实各项防控措施，取得了规范、提高的效果。以餐馆、学校、医院、养老机构食堂为重点，每天通过审核员工晨检、厨房卫生、环境卫生、餐具消毒、食品样品、农残快检结果等主体责任落实情况“五五”规划“确定”照片拍摄上传，督促各经营主体加强食品安全过程控制，确保各项食品安全工作落到实处。

同时，各市场主体1352名从业人员全部纳入“阳光市场”平台，每天进行体温监测，并及时上传体温信息和测量体温照片。高三复学前一周，学校食堂厨房工作人员也每天上传体温检查，确保学校食堂的防疫安全。

坚持问题导向，多措并举，实施精准防控。在线电子巡查，精准监管。监管人员通过“阳光市场”视频直播、查阅电子信息档案、查看自查自纠照片、大数据分析等方式对每个监管对象进行在线实时监管，不仅提高了监管效率，同时也节省了执法成本。同时，也解决了学校停课后的食品安全监管问题。对发现的问题，直接下达网上督查指令，督促立即整改或立案调查。截至目前，执法人员已通过手机APP进行在线检查，发现问题24次。立即整改企业3家，立案调查2起，下达检查监管指令19项。

开展线下检查，重点督查。开展联网检查，重点对网上履行主体责任不积极的重点行业、重点单位和经营者进行重点监管。拉网检查中，根据监管需要及时设置并发布行业检查和检查项目。所有监督情况均采用“五个确定”照片进行拍照上传。监管人员的查处情况在系统中一目了然，可以时时对监管情况进行监督检查。这既保证了监管的有效性，又使监管常态化，有效防止监管走过场。

智能违法抓拍，实时监管。监管人员在后台设置违法行为后，智能摄像头可抓拍违法行为并直接推送给执法人员，实现24小时不间断监管，有效消除监管盲点，实现监管的针对性和精准化。治理。截至目前，系统共抓获各类违法违规案件3起，并已全部整改。

在商店、学校入口等显着位置张贴二维码，引导消费者、学生、家长扫码登录“阳光市场”APP，参与阳光共治。 “你看，用手机扫描一下，消费者和家长就可以轻松地在线观看厨房里食品加工、卫生清洁的全过程，把幕后看不见的、封闭的厨房和操作间搬到了屏幕上。 ”饶阳县市场监督管理局工作人员用手机展示操作流程，“曝光”食品加工现场。之后，消费者和学生家长可以通过“用户评价”功能对环境、质量、服务等做出五星级评价；通过“与公司负责人直接沟通”，可以及时反映个人意见和发现的问题。

这些措施充分调动了社会公众和学生家长参与的积极性，实现了从少数人监督多数人到多数人监督少数人的转变，推动市场监管真正实现群众参与、共治共享。

随时随地关注身边店铺，选择高品质生活

全国所有餐厅，无论是老字号、养老院、学校还是小商店，都通过低成本手段入驻阳光餐饮平台，并接受用户的监督。用户可以通过直播、资讯、交流互动等方式全面参与食品安全，真正保证全民监督、企业自律、优胜劣汰

餐厅可通过手机自助注册阳光餐饮、门店信息维护、评价管理，进行一店一码等促销活动，并可拓展订餐、发放优惠券等业务。

政府人员可以通过手机巡查执法等方式发布公告、宣传培训、及时沟通；及时对餐馆进行整改管理和统计分析，有效提升政府工作效率

在对传统食品生产加工流程进行信息化改造的过程中，整个作业流程、生产环境等场景都将进行直播。

在消毒现场、成品餐、餐样、餐饮现场、日常菜谱等处拍摄水印图片，通过微信公众号、云屏播放器、三屏广告机等向公众公示。

食品订购采购、商户配送、检验、储存、交付生产全过程跟踪记录，确保可追溯。

食堂评价等级信息公开公开，接受社会监督。可以查看评估详情和分数。

消除部门、餐饮服务单位与公众之间的信息不对称障碍，

引导公众直接参与食品安全，让消费者监督，实现食品安全的根本好转。

名厨粮灶的目的是让餐饮服务单位的厨房从幕后走向前台。

通过透明厨房、视频厨房的建设，消费者可以直观地看到菜肴的切割和烹饪、冷生食品的加工、餐具的消毒等。

饶阳阳光市场，让餐饮服务单位的厨房从幕后走向前台，消除部门、餐饮服务单位与公众之间信息不对称的障碍