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2023年全球及中国特医食品行业发展现状及前景分析

随着全球经济社会的持续发展,人们对健康的需求正在不断提高,特医食品作为一种介于药品和食品之间的特殊食品,目前开始有越来越多的医生和患者关注其在临床上的使用,市场逐渐升温,据北京研精毕智信息咨询发布的行业分析报告显示,全球特医食品行业发展迅速,有着广阔的应用前景。

一、特医食品行业综述

1、行业定义

特医食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品,根据适用年龄段的不同,可以分为适用于0-12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。

2、产业链

在特医食品产业链中,上游环节为蛋白质和脂肪原料等植物提取物及维生素、碳水化合物和矿物质等化工原料;中游环节为特医食品的生产;下游环节为医院、药店和养老机构等消费场景。

二、全球及中国特医食品行业发展现状分析

1、市场规模

由于人们对自身健康的需求正在不断提高,特医食品作为一种介于药品和食品之间的特殊食品,越来越多的人开始关注其在临床上的使用,为全球特医食品行业的发展提供了机遇,2016-2020年,全球特医食品市场规模由650亿元增长至810亿元,年平均增长率保持在5%以上,达到6.2%,2021年全球市场规模进一步上涨,超过900亿元,较2020年同期增长11.1%。

2、区域分布

据北京研精毕智信息咨询统计,在全球特医食品市场来中,美国、英国和澳大利亚的特医食品市场消费额相对较高,截止到2021年末,美国特医食品年消费额约为560亿元,占全球市场的比重达62.2%,其次是英国和澳大利亚的年消费额分别为225亿元和82亿元,占比25%和9.1%,此外包括中国在内的其他国家消费额之和共计为33亿元,占比3.7%。

3、市场应用场景

目前特医食品应用场景包括医院、药店和养老机构等,从各应用场景所占比重来看,医院和药店渠道占比长期位于前列,2021年两者占比之和超过75%,分别达到42%和35%,相比之下养老机构的市场占比略低,同期比重为6%左右,整体呈现不断上升的趋势,除此之外特医食品市场其他应用场景占比之和为17%。

4、生产企业

在全球特医食品行业中,由于国外行业起步阶段比较早,目前全球特医食品行业主要以外资企业为主,其中雅培、雀巢和达能是排名前三的生产企业,北京研精毕智信息咨询有限公司整理,2021年三者的市场销售之和占整个市场的65%以上,其中雅培以30%的份额占据绝对的市场优势,达能和雀巢分别占比22%和14%,其他企业合计占比34%。

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