紫菜包饭的做法， 1.将大米煮熟，放入盆中晾凉，然后加入米醋、盐、香油搅拌均匀；
2.将胡萝卜切成长条，放入油锅中炸熟。
3.将蛋液摊成浓稠的蛋卷，然后将蛋卷切成长条；
4.将黄瓜中心的果肉去掉，然后将黄瓜切成条状；
5.将泡菜撕成长条状，放入碗中备用；
6.将火腿切成长条，然后放入锅中炸熟；
7.在竹帘上铺上紫菜，然后均匀铺上一层米饭；
8.将准备好的配菜铺在三分之一的米饭上；
9.在闭合位置刷香油或清水，帮助粘连；
10.滚动时用力按压，不断向前推。
11.在准备好的紫菜包饭上面刷一层香油，撒上熟白芝麻。可以直接吃，也可以切成小块。
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