极速天气 百科 酥皮月饼的做法(酥皮月饼的做法及配方 教你怎么做月饼)

酥皮月饼的做法(酥皮月饼的做法及配方 教你怎么做月饼)

酥皮月饼的做法, 月饼是中秋节必吃的蛋糕。月饼有很多种。今天我们就来说说脆皮月饼的做法。

材料:馅料、特制粉:500克、色拉油:400克。

1.加入温水和色拉油,搅拌均匀。

酥皮月饼的做法及配方 教你怎么做月饼

2、然后加入特制的粉,揉成结实的面团,用保鲜膜封好醒发20分钟。

3.加入色拉油和专用粉,搅拌成面团,密封保鲜膜,醒发10分钟。

酥皮月饼的做法及配方 教你怎么做月饼

4.用带水的面粉把没有水的面团包起来。用擀面杖擀成舌状,重复三次。

5.把馅料包在皮里,压平打孔,放入烤箱烤20分钟。

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