炸鸡块的做法， 虽然炸鸡是一种高热量的食物，很多人因为外皮酥脆，鸡肉新鲜而受不了诱惑，但是外面买的炸鸡不仅不值，而且不能保证食品安全，所以在家自制炸鸡成为了很多喜欢炸鸡的朋友的选择。
那么怎么做炸鸡块呢？现在来说说详细的步骤：
第一步：首先将一块不带皮不带油的鸡胸肉清洗干净，用刀片将鸡胸肉切成条状，然后切成拇指大小的鸡块。第二步：将鸡块在水中浸泡数次去除血水，紧紧挤压鸡块去除水分，加入调料均匀腌制15分钟入味。第三步：淀粉，打碎的鸡蛋，
将面包屑分别放入盘中。第四步：用筷子按淀粉、蛋液、面包屑的顺序粘上一块鸡胸肉，然后放在铺有锡纸的烤盘上静置十几分钟。第五步：最后放入油锅炸至熟。
只要按照上面的步骤做炸鸡块，就一定能做出和从店里拿出来的几乎一样的炸鸡块。
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