鸡蛋薄皮饼怎么做， 薄皮蛋糕是我们日常生活中非常常见的食物，深受男女老少的喜爱。很多朋友会去超市买一些鸡蛋薄皮饼放在家里吃。然而，当一些朋友想在家里自己做煎蛋卷时，他们发现他们不知道如何制作。
毕竟自制的鸡蛋薄皮饼不仅比外面卖的干净，而且添加剂也少很多。那么这种不知道怎么做鸡蛋薄皮饼的情况应该怎么解决呢？那么我来介绍一下鸡蛋薄皮饼的制作步骤。
第一步：在面粉中加入鸡蛋和水。把面糊搅拌成光滑的状态。注意要用冷水搅拌，不要让鸡蛋吃起来有腥味。第二步：洋葱切碎，鸡蛋打碎。也可以准备一些黑芝麻或者肉丝。第三步：锅烧热，倒油。
关小火，舀一勺面糊，用勺背摊开。第四步：面糊凝固前，倒入蛋液，再撒上准备好的葱花、黑白芝麻、肉丝。第五步：蛋液凝固后翻面。最后，把握出锅的时间。
看了我的方法，你现在学会做鸡蛋煎饼了吗？学会了就赶紧分享这个方法，让更多人知道鸡蛋薄皮饼的制作方法。在进行上述步骤时，我们需要注意的是，我们必须用冷水搅拌鸡蛋面糊。
热水煮的鸡蛋容易发臭，热水更容易起疙瘩，不容易搅拌。这些是制作鸡蛋薄皮蛋糕的步骤。
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