出品/派财经
文/ 淮上月
10月12日上午，“第十九届中国国际酒业博览会”在上海国展中心盛大启幕，由国家商务部、工信部、文旅部指导的“十城联动 共享美食佳饮”也将同时启动。
开幕式上，全国工商联副主席、上海市政协副主席、市工商联主席寿子琪在致辞中指出，上海是中国最具创新的城市之一，也是全国消费市场的引领者，在此举办酒博会，可以有效打造上海全球消费展示方，消费市场制高点，消费潮流风向标和消费体验示范地4个空间的机遇，更好搭建交流合作的平台，助推相关企业和产业的发展，发挥酒产业作为民生行业以及作为特殊消费的作用。
中国是全球最大的酒水消费市场，酒文化在传统文化中占有独特地位。酒类产业作为重要的民生产业和历史经典产业，积极顺应消费升级趋势，持续优化产业结构，提升流通效率，丰富消费场景，取得积极成效。
据商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军介绍，2023年1-7月，全国规模以上酿酒企业完成销售超过5200亿元，同比增长8.2%。2022年，小酒馆行业同比增长21%；二十四节气酒、熊猫酒、生肖酒等文创产品推陈出新。酒类消费的场景日益活跃，消费的活力日益增强。
“各美其美，美美与共”源于2018年在上海酒博会的首次提出，至今，已成为中国酒业的发展的共识，更是世界酒业的共赢价值观与合作发展观。
中国酒业协会理事长宋书玉指出，美酒的个性表达与产区协同发展、与酒业的共同繁荣并行不悖。和而不同，极致之酿是所有美酒的追求。极致的个性之美，是美酒产业实现共性美的坚实基础。没有个性美，就没有共性美。没有共性美，个性美亦难以持久。提升产区价值，让产区建设，自然生态，产城融合，美酒经济成为产业发展的代名词，让产区优势、产能优势、品牌优势成为美好生活的重要体现。
当前，全球化遭遇前所未有的挑战，世界酒业需要携手共进，进一步加强国际交流与合作。
作为世界第一美酒消费大国，中国酒类消费市场庞大，中国市场为全球酒业发展贡献了力量，国际知名产区、酒业集团都在中国进行了布局。同时，世界酒业的舞台上也应当有中国名酒的身影。
宋书玉强调，中国酒协正在启动中国白酒国际标准制定，开展国际贸易和产品国际化创新研究。
他说，“我们可以与世界酒业，共享科技研发资源，共享市场发展策略，共享品牌推广经验，共享人才培育机制。可以建立标准互通机制，加深文化交融互鉴，拓宽展览展示渠道，共同促进世界酒业的进步。”
