岩茶属于什么茶。在众多的茶品中想必大家应该都听说过岩茶，有些人对岩茶可以说已经非常的熟悉了，但是好像还是有些人并没有搞懂究竟这个岩茶属于什么茶，而今天星座分析网小编就来给大家说说究竟这个岩茶属于什么茶，如果你有需要想要掌握的话现在就可以一起往下去看看。
岩茶属于什么茶
岩茶属于乌龙茶，乌龙茶又被叫做青茶，岩茶生产在福建武夷山的岩缝中，岩茶必须要采摘新鲜的鲜叶，乌龙茶是经过很多种制作工序制作而成的。岩茶是十大名茶之一，肉桂，大红袍都是岩茶的种类，岩茶的口感非常好，清新可口，但是岩茶是先苦后甜的味道。岩茶是制作工艺中半发酵的茶，岩茶的茶性比较温和，大多数人都可以饮用岩茶。
岩茶发明于明末清初，岩茶需要的气候比较特殊，所以必须要经过特殊处理后才能形成。岩茶之所以叫岩茶，是因为和岩茶的生长环境有关，因为生长在岩壁上。可以生长在石隙，石缝等，半发酵处理过的岩茶品质很好，岩茶还有多种矿物质。
大红袍是岩茶之中的佼佼者，武夷山地区生产的岩茶是岩茶中最好的，这里的岩茶历史久远，而且品质也特别好。岩茶有红茶和绿茶的特点，岩茶中的铁罗汉，水金龟，白鸡冠等都比较出名，瓜子金，金钥匙也是特别好的。通常情况下，从福建武夷山生产的茶都是岩茶，但是因为生产的具体地区不一样，正岩茶，洲茶，半岩茶的类型。正岩茶是武夷山中心地带生产的茶叶，品质好，味道醇厚。半岩茶是武夷山较远地带生产的，品质比正岩茶差一些。
岩茶的功效与作用
1、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
2、对牙齿的保健： 茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
3、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
4、其它功效：除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤。
岩茶属于什么茶。以上是小编给大家整理的关于“岩茶属于什么茶”的解答，希望上面的内容能帮助到你。
