无糖茶广受消费者喜爱。消费者报道向第三方权威检测机构送检了12款无糖茶。结果显示,若参考红牛维生素牛磺酸饮料,一罐250mL的咖啡因含量是37.5mg,普遍相当于此次测评的1.5瓶茶饮料。其中一款茶饮的咖啡因含量约等于2.3罐红牛。所有测试样品咖啡因含量平均值为117mg/kg,均符合国标《茶饮料》(GB/T 21733-2008)。
不同种类的茶叶,茶多酚含量也不同。因为茶叶发酵程度越深,茶多酚转化成其他物质的数量就越多,茶多酚含量就会相应减少。一般情况,六大类茶茶多酚含量依次为:绿茶>白茶>黄茶>青茶>红茶>黑茶。结果显示,茶多酚含量的平均值为565mg/kg,最高与最低的两者茶多酚含量差近3倍。