高压锅炖排骨软烂不柴的秘方， 今天给大家讲讲高压锅蒸软烂排骨的秘诀。如果这解决了你的问题，请不要忘记关注这个网站，立即开始！
没有柴火和嫩滑怎么煮排骨
没有柴火怎么做红烧排骨？无柴红烧排骨要煮够时间。就这样，筋软无木，慢慢的腐骨就没了。如果想在烹饪时吃到没有腥味的美味排骨，最好先煮熟再焯水。
正确的做法是将排骨放入锅中用冷水浸泡，然后用葱、姜、灰和料酒焯一下。很短，只有三分钟。排骨取出后，用热水冲洗，千万不要用冷水。
这样做出来的红烧排骨软烂，没有腥味，非常好吃。
炖排骨秘方软烂。
1.选择高压锅或者紫砂锅。如果家里有高压锅，可以用高压锅短时间蒸排骨，煮完肉会变脆，所以如果用普通锅，可以适当增加煮的时间，调整到2-3小时。加醋。
2.先把准备好的排骨洗干净，用清水浸泡15分钟，去血水，然后把水挤出来备用。
3.先将排骨放入锅中，倒入水或高汤。加入料酒、八角、花椒、桂皮等调料，大火盖煮，然后改小火再煮2小时。火不要太高，以防肉变硬。
高压锅怎么炖排骨？
1.做法：锅中水烧开，放入排骨，焯2-3分钟起泡，沥干血水，排骨洗干净。将排骨放入高压锅中，加入水。
2.将买来的排骨放入盆中，用清水彻底洗净，然后将葱、姜切丝。往锅里加水。水烧开后，加入洗净的排骨，烧开。
3、高压锅煮排骨的方法：首先把排骨洗到合适的大小。放入锅中，建议水淹没排骨不要超过2厘米，不要超过高压锅最高水位。将锅放在炉子上，揭开锅盖，大火，加热，搅拌浮面，加入调料。
根据自己的口味添加调料。
4、高压锅煮排骨第一法准备材料：排骨700克，酱油20克，生姜1片，八角5克，红糖15克，水适量。循序渐进法：将买来的排骨放入盆中，用清水洗净，葱切丝，姜切片备用。往锅里加水。
5.高压锅煮排骨的方法：首先将大小合适的排骨洗净，放入锅中，加水淹没排骨2 cm以上或不超过最大压力。烧开后安全阀只喷水，大量的汤溅到炉子上。
6.如果你用高压锅煮排骨，不要用砂锅煮。用高压锅煮排骨唯一的好处就是煎的快，省时。煮排骨最好的一般步骤：切排骨，沸水焯一下，去血水。
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