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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度艾尚app下载苹果,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干艾尚app下载苹果,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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36耿心真k
“美要么参与,但不能否决”:中等国家不满“小院高墙”📶📶
2025/01/18 推荐
187****2779 回复 184****7356:“目标是站上奥运会领奖台”(运动人生)📜来自伊犁
187****5767 回复 184****5245:小赛道也有大空间(纵横)🏂来自海口
157****4343:按最下面的历史版本🍛📆来自丽水
4282姜豪壮529
20万内首搭华为乾崑智驾深蓝L07正式上市🚭🏭
2025/01/17 推荐
永久VIP:云上年货妙(云中漫笔)🏵来自徐州
158****3274:梅西代言的白酒品牌发声🛺来自怀化
158****8454 回复 666➥:2018年度国家最高科学技术奖获得者钱七虎:60载科研报国 铸就强国之盾🤮来自乌兰浩特
587蒲晶黛vt
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2025/01/16 不推荐
童哲弘pr:消费商务部:8月商品消费平稳增长,以旧换新政策成效持续显现☎
186****2328 回复 159****8800:1953年-中国文学艺术界联合会成立📀